Кисель можно варить из сока, сухофруктов, свежих ягод из молока с какао, кваса
Можно добавлять кукурузный крахмал и кисель станет нежнее
Как сделать густой кисель- как только он закипит и забурлит сразу снять с огня-варить недолго на минимальном огне
Как остывает он густеет