В цедре много эфирных масел
Лимоны обрабатывают воском для блеска
Промыть
Ошпарить кипятком чтоб цедра от белого слоя отделялась
Вытереть
Срезать попку
На мелкой терке снять желтый слой слегка

Натертую цедру лимона, апельсина, мандарина сушат и хранят
Можно Срезать ножом цедру и положить сушить , накрыв бумагой, к-я впитает лишнюю влагу
Сушат 3 дня
Потом толкут в порошок

Цедру жуют от ангины, от вирусов, жкт, афродизиак( мёд,шоколад, вино,гвоздика, корица, имбирь,мята, чёрной перец, мускатный орех)

Цедру лимона кладут в суп, мясо, рыбу,творог, грибы,фарш, мороженое, выпечка, шарлотка, салат

Цедра мандарина, апельсина: для ароматизации выпечки

Цедра грейпфрута придаёт более сильный аромат

Померанцевая цедра

Цедру кладут в варенье,кисель,компот,алкоголь, настойка
В горячее цедру кладут вконец

В сахар добавляют корку лимона без цедры, он будет сыпучим или промолотую в блендере корку лимона

Жгутики из лимонной корки без горького белого слоя скручиваются улиткой их можно добавлять в чай

Лимонный перец приправа

Накипь в чайнике: прокипятить с цедрой, час настоять

В микроволновку прожить миску с водой и лимонной цедрой, включить чтоб стала испаряться вода , минут на 5, протереть тряпкой свч

Ароматизирование увлажнение воздуха зимой: вскипятить в кастрюле лимонную цедру на малом огне

Для дезинфекции протрите доску лимоном

Для осветления возрастных пигментных пятен кладут цедру на пятно
Для смягчения сухих локтей посыпать половину лимона собой и прокрутить в лимоне локоть

Лимонной цедрой протирают кожу лица





www.liveinternet.ru/users/irzeis/post242139311/